confraria do texugo-edição de abril

posto atrasado sobre a mais recente reunião da confraria do texugo.
fizemos um pequeno painél de vinhos espanhóis.
quatro às cegas. depois um gentilmente cedido pelo vencedor do sorteio, o confrade chico ferrão. e para finalizar uma surpresa cortesia deste que vos narra.
vamos aos tomados às cegas.

M2 de Matallana Ribera del Duero 2004 (Telmo Rodriguez). R$175,78 na mistral.
elaborado com tempranillo , maturado por 13 meses em carvalho. 95 RP, 91 WS, 93 no guia campsa.
sou fã confesso do basco telmo rodriguez. este vinho traz aroma complexo e refinado, frutado, lavanda, violeta, um pouco animal. na boca muito equilibrado. bom corpo. redondo, quente e longo. foi o campeão da noite.

Pétalos del Bierzo 2006 (Descendientes de J. Palacios). RP 91, R$108,90 na mistral.
da fria região de bierzos vem este grande vinho de alvaro palacios feito com a casta local mencia.
um vinho redondo, quente e picante. frutado no nariz e com taninos muito bem resolvidos. ficou em segundo lugar, num empate técnico com o quarto vinho.

Paisajes VII Cecias 2005 (Paisajes y Viñedos) RP92 R$195,80 na mistral.
um rioja de vinhedos de mais de 85 anos de garnacha. traz frutas vermelhas, goiabada, couro. redondo e de bom corpo. acabou sendo o pior colocado. mas ainda assim um grande vinho

Inspiración Valdemar Edición Limitada 2003 (Bodegas Valdemar) 70% tempranillo, 10% graciano e 20% de castas experimentais. WS93, R$262,90 na mistral.
robusto e macio. no nariz madeira, caixa de charuto, baunilha, manteiga, coco. segundo colocado mas foi o favorito durante grande parte da noite. talvez o mais comentado.

terminada a degustação abrimos um rioja viña salceda 2004, um best buy de R$72,59 tb da mistral.

mas o mais interessante veio ao final da noite. pensei em abrir um espanhol mais velhinho.
observei na adega umas gotinhas, uma espécie de vazamento. pensei, descubro qual vazou, abro. se não estiver bom procuro outro.
era um rioja, martinez bujanda reserva garnacha 1991. comprado coincidentemente tb na mistral há sabe-se lá quantos anos…
a cápsula saiu na mão e para nossa decepção a rolha estava afundada aproximadamente uns 2 cm.
esperávamos pelo pior. mas decantado, com a cor quase tijolo, tinha um excelente aroma. servidos todos os (a esta altura bastante alegres e barulhentos ) confrades, o resultado foi um raro silêncio respeitoso. diria-se quase religioso. lembrei naquele momento da razão da paixão de muitos de nós pelos vinhos. pelo mistério que pode surpreender. duvido que tome novamente outra garrafa do mesmo vinho ( ou de outro qualquer) em tais condições. estava fantástico. talvez o processo de envelhecimento acidental nos tenha levado numa viagem no tempo para o futuro. para daqui 20 anos! lembrei do livro do matt krammer e das falsas verdades que aprendemos sobre conservação de vinhos. um acidente, muito feliz, nos deu um fechamento de noite completamente único e inesquecível. ( pelo menos para mim…!).
e saravá!

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