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Archive for novembro \13\UTC 2009

contei com a simpatia do ricardo garrido e a boa vontade do netinho, barman do astor e testei um berliner wasser.
substituímos o licor chambord, de framboesa, por um marie brizard de morango. o chopp entra antes na receita. depois a club soda gelada e por fim as gotinhas de licor. a untuosidade do licor não permite que o drink se transforme num “chopp aguado” . muito bom para o verão. um pouco doce para meu paladar. mas aviso: moças, peçam para seu barman. vcs vão adorar!

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o verão não chegou ainda nas agendas. mas são paulo está um forno! brisa pouca. meninas de pernas de fora! é tempo de chopp gelado.
vou testar uns drinks com cerveja. o cuiabano chopp sujo e as variantes de berliner wasser. difícil vai ser achar um bar com chopp decente que se disponha a prepará-los. depois eu aviso aqui os resultados. mas podem ter certeza que o almoço vai terminar com fernet branca raspadinha!
fernetbrancacoladrinkg

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ouvidos atentos! muito interessante!

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