Tem quem não leve o vinho branco muito à sério. Inocentes! Diga isto na Borgonha. Ou na Alsácia. Alguns dos mais deliciosos vinhos do mundo são brancos. Mas por outro lado o apelo à leveza e diversão é indiscutível em uma grande maioria deles. Em geral, com as óbvias excessões, são vinhos feitos para o consumo dentro de um ou dois anos. Com estrutura mais simples. Passando este prazo tendem a perder frescor e acidez. Alguns resistem mais e até evoluem. Mas na média, guardar vinho branco é arriscar beber algo em declínio.
Não é tão comum encontrá-los em quantidade nas cartas de restaurantes. Menos ainda as meia-garrafas. Por conta disso é festejo o ótimo design desta novidade trazida pela Mistral: o vinho Nano, o mais recente lançamento da vinícola neozelandesa Sileni Estates.
O conteúdo já era conhecido do público brasileiro: o delicioso Cellar Selection Sauvignon Blanc de Sileni (US$ 10.90). Mas embalado em uma garrafinha pet de última geração – MLP PET (multi-layer pet) – com um copo ‘clip-on’ acoplado, que se encaixa na parte superior da garrafa. Uma belezinha.
Ótima opção para servir ao ar livre, na balada, em piscinas, piqueniques, festas. O volume, de 187ml, é uma dose exata e voce nem precisa de copo. Como escrito acima o design já resolveu este problema. Só não dá pra tirar da mochila e beber direto pois não está geladinho. Mas a tecnologia logo vai cuidar disso. O produtor afirma que a embalagem é 100% reciclável. A conferir. Eu “reciclei” a minha guardando junto com o squeeze que levo para a academia. Mania de quem guarda embalagens interessantes e garrafas de grandes vinhos. Sei que não estou sozinho nessa.
mais um gole e mais um som 